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哪些食品里面有吊白块

知识分子

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2024-12-29 08:07:30 39次

吊白块是一种非法添加剂，主要成分是次硫酸钠和甲醛，可能添加到以下食品中：

面粉

各类面制品

腐竹

竹笋

粉丝粉条

豆腐

银耳

水产品

吊白块在食品中的主要作用是增白、保鲜、增加口感和防腐。然而，它加热后分解成甲醛和二氧化硫，其中甲醛对人体中枢神经系统有毒性作用，并能刺激肺部引起中毒性肺水肿。因此，超量食用含有吊白块的食品可能引起过敏、肠道刺激等不良反应，严重时损坏肾脏和肝脏。

为了保障健康，建议消费者在选购上述食品时，选择正规渠道购买，并注意观察食物的颜色和气味，避免购买颜色过分鲜艳或具有刺鼻气味的食品。

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