李子太多时，可以做成以下几种食品：
李子糖水：
将新鲜李子洗净后，加入适量的水和糖，煮成糖水，既美味又解渴。
李子酒：
将新鲜李子洗净后，加入适量的糖和酵母，进行发酵，最终制成李子酒，口感独特，酒香浓郁。
李子果酱：
将新鲜李子去核切小块，用糖腌制后，放入破壁机或锅中熬煮至浓稠，冷却后装瓶保存，用途广泛，如涂抹面包、做烘焙原料等。
冰糖李子：
将新鲜李子洗净后，加入适量的冰糖和水，煮至糖溶化，李子变软即可，口感酸甜可口。
酸甜腌李子：
将新鲜李子洗净后，用盐腌制一段时间，然后加入糖和醋，搅拌均匀，放入冰箱冷藏，酸甜可口，开胃消食。
李子蜜饯：
将新鲜李子洗净后，加入适量的糖和盐，腌制一段时间后，放入烘干机中烘干，制成蜜饯，口感软糯，甜而不腻。
李子干：
将新鲜李子洗净后，去核切片，晒干或烘干，制成李子干，便于保存和携带，口感鲜美，营养丰富。
拔丝李子：
将新鲜李子洗净后，裹上面糊，放入油锅中炸至金黄，然后撒上糖，迅速搅拌，使李子裹上一层糖丝，香甜可口。
烤李子：
将新鲜李子洗净后，直接放入烤箱中烤至表皮微焦，内肉鲜嫩，口感独特。
李子派：
将李子切成小块，加入适量的糖和面粉，制成馅料，包入派皮中，烤制而成，香甜酥软。
这些方法不仅可以充分利用李子，还能制作出多种美味健康的食品。建议根据个人口味和需求选择合适的制作方法。
