善食纤维食品指的是 富含膳食纤维的食物,这些食物主要来源于植物,包括 谷类、薯类、豆类、蔬菜和水果等。膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,但它能促进肠道蠕动,有助于预防便秘,并可能降低患某些疾病的风险。
谷类及薯类
米、面、杂粮、马铃薯、甘薯、木薯等。
豆类及其制品
黄豆、绿豆、黑豆、红豆、扁豆、豌豆、毛豆、青豆、蚕豆、黄豆芽等。
蔬菜
芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、洋葱、芥菜、牛皮菜、菠菜、油麦菜、菜花、蘑菇、胡萝卜、南瓜、苦瓜、萝卜等。
水果
苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏干、梅干、橄榄、红枣、粟子、核桃、花生、火龙果、香蕉、猕猴桃等。
坚果类
核桃、杏仁、腰果、花生等。
其他
魔芋及其制品、鬼子姜、菊苣、麸皮等。
建议在日常饮食中多样化地摄入这些高纤维食物,以确保获得足够的膳食纤维,从而促进肠道健康和其他健康益处。