在跨境电商中，以下几类食品较容易赚钱：

健康保健类：

各类保健品、保健器材、保健食品、营养品、奶粉等。随着人们对健康的重视程度日益提高，这类产品的需求持续增长，且利润率较高。

婴儿用品：

洗澡液、奶瓶水杯、婴儿玩具、奶粉以及婴儿饮料等。婴儿用品市场稳定且需求量大，尤其是高品质、安全的产品，能够获得较好的利润。

美妆日用：

化妆品、护肤品、洗护用品、个人护理用品等。这类产品在全球范围内都有广泛的市场需求，尤其是天然、有机、环保的产品，因其符合现代消费者的偏好，所以利润率较高。

食品：

各类零食、巧克力、饮料、果汁等。食品作为日常消费品，市场需求量大，且通过精心选择和推广，可以找到较高的利润空间。

智能家居配件：

智能灯泡、安全摄像头、智能插座等。随着物联网技术的发展，智能家居配件成为了一个快速增长的市场，技术含量高且市场需求旺盛，因此具有较好的利润前景。

环保可降解包装材料：

随着全球环保意识的增强，使用环保材料制成的产品越来越受到重视。虽然研发成本较高，但其独特性及市场需求，可以实现较高的售价和利润空间。

宠物专用食品与用品：

专门针对宠物设计的食品、玩具、服装等产品在市场上备受欢迎。由于宠物主人对其宠物健康的重视程度，此类产品的定价往往较高，为企业带来了可观的利润。

建议

市场调研：在选择食品类商品时，先进行充分的市场调研，了解目标市场的需求和消费者偏好。

品质保证：确保所售食品的品质，尤其是健康保健类和婴儿用品，这直接关系到消费者的信任和口碑。

品牌塑造：注重品牌建设和营销，提升产品的附加值和市场竞争力。

合规经营：确保所有商品符合跨境电商的法律法规要求，避免因违规操作带来的损失。

通过以上分析，选择合适的食品类商品并在跨境电商平台上进行销售，可以有效地提高利润率和市场竞争力。