大宗食品 是指可以进入流通领域,但非零售环节,具有商品属性并用于工农业生产与消费使用的大批量买卖的物质商品。这些食品通常包括面粉、大米、食用油、食盐、肉禽蛋类、水产品和熟肉制品等,它们一般用于食堂采购等场合。
此外,大宗食品在金融投资市场中有不同的含义,指的是同质化、可交易、被广泛作为工业基础原材料的商品,如原油、有色金属、钢铁、农产品、铁矿石、煤炭等。这些商品包括三个类别:能源商品、基础原材料和农副产品。
综上所述,大宗食品主要指在日常生活和工业生产中大量使用的食品,这些食品通常具有普遍的需求和广泛的应用。