食品检测学什么课程专科-中国机械网

专科食品检测学的主要内容包括以下几个方面：

基础学科课程

高等数学

物理化学

有机化学

分析化学

生物化学

微生物学等

专业课程

食品化学

食品营养学

食品安全与质量控制

食品微生物学

食品感官评价

食品理化检验技术

食品仪器分析技术

食品快速检测技术

检测实验室管理与运行

食品质量安全与控制技术

实践课程

食品化学实验

食品分析实验

食品微生物实验

食品安全检测实验等

专业基础课程

基础化学

分析化学

食品生物化学

食品微生物基础

食品标准与法规

食品加工技术概论

食品安全与卫生

食品营养学基础

专业核心课程

食品理化检验技术

食品微生物检验技术

食品仪器分析技术

食品感官分析技术

食品快速检测技术

检测实验室管理与运行

食品质量安全与控制技术

实习实训

认知实训

跟岗实训

岗位实习

其他相关课程

农药残留检测

微生物检测（含致病菌）

理化检测

通过这些课程的学习，学生将能够掌握食品检测检验的专业知识和技能，具备完成食品企业常规检验项目的检测能力，并能够从事食品分析检验和质量安全管理等工作。

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食品检测学什么课程专科