常说的食品无添加是什么

“无添加”在食品中通常指的是 在食品生产过程中不添加任何非自然存在的化学物质,如人工色素、防腐剂、甜味剂等,旨在保持食品的自然状态。这种提法强调的是在生产过程中不使用任何国家允许的食品添加剂,以维持食品的原汁原味和安全性。

然而,需要注意的是,绝对的“零添加”食品几乎难以实现,因为即使不添加额外化学物质,生产原料中也可能含有微量添加剂。此外,一些品牌所宣传的“零添加”概念可能仅指未添加某些特定的添加剂,而并非完全无添加。

因此,消费者在选择食品时,应仔细查看产品标签,了解食品成分,以做出明智的选择。同时,也应保持对食品添加剂的科学认识,避免被误导性宣传所影响。

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