景区卖什么食品最好吃，这主要取决于景区的地理位置、当地特色以及游客的口味偏好。以下是一些适合在景区售卖的特色食品：

棉花糖：

棉花糖是一种由白砂糖制作的小吃，有多种颜色和造型。尽管售价较高，但其成本较低，因此利润较大。

铁板鱿鱼：

铁板鱿鱼，包括鱿鱼须和鱿鱼片，是市面上常见的烧烤小吃。烤制后刷上酱料，口感鲜美，批发成本较低，售价较高。

长沙臭豆腐：

尽管名字听起来有异味，但长沙臭豆腐实际上外酥里嫩，鲜辣可口，是景区中较为常见且具有特色的暴利小吃。

海鲜串：

在海滨景区，新鲜烤制的海鲜串如虾、蟹、贝等，在炭火烤制下散发出诱人的鲜香，再撒上特制调料，非常受欢迎。

糖炒坚果：

由新鲜采摘的山核桃、栗子等山货加工而成，口感香脆，营养丰富，适合山区景点。

传统小吃：

具有地方特色的传统小吃，如武汉热干面、成都龙抄手等，在相应地区的景区推出，凭借地道的风味吸引游客。

油炸酥饼、糯米糍、灌汤包、糖葫芦：

这些常见的古镇景区小吃，适合各种景区，特别是水乡景区。

炒米果、糍粑、油炸花生、野生菌类：

这些本地特色小吃适合山区景区。

小笼包、蟹黄包、葱油饼、鲜肉月饼、桂花糕：

这些适合水乡景区。

海鲜粥、烤蛏子、炭烤狗头鱼、烤虾：

这些海鲜类食品适合海滨景区。

快餐类小吃，如汉堡、烤肠、鸡排、炸鸡：

这些适合城市景区。

热食：

如热狗、热干面、热炒饭等，适合北方寒冷天气的景区。

冷饮：

如炒冰花、清补凉等，适合南方炎热天气的景区。

冰糖烤梨：

适合在人流大的景区门口售卖。

卤肥肠：

具有地方特色的小吃，适合各类景区。

剁椒鱼头：

经典川菜，适合喜欢辣的游客。

干果、炸玉米、甜品：

这些小吃适合各种景区，且容易吸引游客购买。

姜糖：

用红糖和老姜汁熬制，甜中带辣，适合南方景区。

木锤酥：

含有炒熟的坚果，香脆可口，适合现场制作和销售。

烤羊肉串：

尤其是新疆烤羊肉串，香味诱人，适合游客购买。

综上所述，景区选择食品时，应充分考虑当地特色、游客口味及季节变化，以确保食品既能吸引游客，又能保证利润。