金针菇:
存放时间越久,金针菇产生的甲醛越多。不新鲜的金针菇可能含有较多甲醛。
大白菜:
虽然本身不含甲醛,但商贩为了保鲜可能会喷洒甲醛。
红薯粉条:
不法商贩可能会使用甲醛来制作,使其看起来透明且有光泽,且久煮不烂。
鸭血:
为了控制成本,不法商贩可能会使用其他材料制作鸭血,并添加甲醛以防腐。
鳕鱼:
在冷冻过程中,冻鳕鱼甲醛含量可能高达200毫克每千克。
泡椒凤爪:
非法泡制的辣椒凤爪也是甲醛的重灾区,因为鸡爪可能经过甲醛浸泡以保持新鲜。
鱿鱼:
为了提升卖相,一些商家可能会在鱿鱼中添加大量甲醛。
猪血:
为了延长保存期,商家可能会在猪血中添加甲醛。
干制品:
如鲍鱼、海参、鱼翅、粉丝、竹笋、干制食用菌、肉干、鱼干等,这些食品在加工过程中可能会使用含有甲醛的防腐剂。
豆制品:
如腐竹、豆腐皮、豆腐等,这些食品在潮湿环境下容易变质,因此商家可能会在销售前喷洒甲醛。
各种面制品:
如面条、馒头等,这些食品可能也含有甲醛。
水发食品:
如牛百叶、蹄筋、猪肚、鸡肠、鸭肠等,这些食品在加工过程中可能会使用甲醛。
劣质肉品:
如肉馅、畜血制品、鸡爪、鸭掌等,这些食品可能含有甲醛。
预包装蔬菜:
例如娃娃菜和金针菇,这些食品如果长时间存放而不变质,可能也经过了特殊处理。
蒜苔:
这种季节性蔬菜在非产季时,可能通过大量保鲜剂来保持新鲜。
食用菌:
如香菇、银耳和木耳,经过甲醛处理后外观更加诱人,且保存时间更长。
过季水果:
例如草莓和桑葚,由于保质期短,长途运输中容易损坏,因此可能依赖甲醛来保持新鲜。
建议消费者在购买和食用这些食物时,要选择正规渠道,注意观察食物的外观和气味,尽量避免食用可能含有甲醛的食品,以保障自身健康。