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食品上的“R”标志是 注册商标的意思。它表明该商标已经在国家商标局进行了注册申请，并且已经通过了商标局的审查，成为了一个受法律保护的注册商标。注册商标具有排他性、独占性和唯一性等特点，属于商标所有人所拥有。任何未经商标所有人许可或授权的企业或个人都不能自行使用该商标，否则将构成侵权行为。

具体使用上，根据《中华人民共和国商标法实施条例》的规定，注册商标可以标注在商品、商品包装、说明书或其他附着物上，通常是在商标的右上角或右下角标注“注册商标”或注册标记，即“R”标志。

因此，如果在食品包装或标签上看到“R”标志，可以确定该食品所使用的商标已经得到了官方的注册保护，并受到法律的保护。消费者在购买商品时，可以依据此标志来判断该商品的合法性和品质。

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