水果
甜葡萄:糖含量可达16%~20%,其中40%~50%是果糖。
芒果:含糖量13.9%。
番荔枝:含糖量17.2%。
山竹:含糖量17.5%。
荔枝:含糖量17.9%。
红毛丹:含糖量18.5%。
菠萝蜜:含糖量19.2%。
冰糖橙、砂糖橙、冰糖心苹果等:这些水果以“糖多味甜”为卖点。
蜂蜜
蜂蜜本身就是天然食物中果糖的主要来源之一。
加工食品
低聚果糖类产品,如“活立多牌一生糖(低聚果糖浆)”。
果酱、 水果罐头、 蜜饯等糖渍食品。
面包:可以使用果葡糖浆替代部分蔗糖。
蛋糕:在软糕点及夹心糕点中可以使用果糖制品。
乳制品:如酸乳酪中可以使用果糖。
营养酒:如果酒、药酒、汽酒等。
饮料
运动饮料和 能量型饮料,如美国Amway公司的Active 8饮料。
清凉饮料,日本主要用在清凉饮料中。
粉末罐装饮料和 粉末饮料,如美国Alacer公司开发的Emergen-C营养饮料粉。
低热量饮料,通过果糖与其它甜味剂协同配制。
粉末食品
固体粉末食品,如玉米片、麦片等,可以使用结晶果糖作为甜味剂。
这些食品中的果糖来源包括天然水果、蜂蜜以及经过加工的果糖制品和饮料。在选择含有果糖的食品时,可以综合考虑个人健康需求和口味偏好。