食品可以按照不同的分类方式进行划分。以下是一些常见的食品类别:
粮食加工品:
包括大米、面粉、面条、馒头等谷物及其加工制品。
食用油:
包括各种植物油和动物油。
油脂及其制品:
如各种油制品和油脂加工品。
调味品:
包括盐、糖、酱油、醋等。
肉制品:
包括各种畜禽肉及其加工品,如鸡肉、鱼肉、猪肉、牛肉、香肠等。
乳制品:
包括牛奶、羊奶、乳酪、黄油等。
饮料:
包括矿泉水、碳酸饮料、茶、咖啡等。
方便食品:
包括速冻食品、罐头、方便面等。
饼干:
各种饼干制品。
罐头:
包括各种罐头食品。
冷冻饮品:
如冰淇淋、雪糕等。
速冻食品:
如速冻饺子、速冻面等。
薯类和膨化食品:
包括马铃薯、红薯等及其膨化食品。
糖果制品:
包括各种糖果、巧克力等。
果冻:
各种果冻制品。
茶叶及相关制品:
包括茶叶、茶饮料等。
酒类:
包括白酒、啤酒、葡萄酒等。
蔬菜制品:
包括各种蔬菜及其加工品,如豆类、豆制品、蔬菜罐头等。
水果制品:
包括各种水果及其加工品,如果汁、果酱、水果干等。
炒货食品及坚果制品:
包括各种炒货和坚果制品。
蛋制品:
包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。
可可及焙烤咖啡产品:
包括可可粉、巧克力、咖啡等。
食糖:
包括白糖、红糖等。
水产制品:
包括各种水产品及其加工品。
淀粉及淀粉制品:
包括各种淀粉及其制品。
糕点:
包括各种糕点、面包、饼干等。
豆制品:
包括大豆及其它干豆类及其制品。
蜂产品:
包括蜂蜜、蜂王浆等。
保健食品:
具有特定健康功能的食品。
特殊医学用途配方食品:
针对特定人群的营养需求设计的食品。
31. 食品添加剂:用于改善食品品质和色香味等的物质。
这些分类方式并不是相互排斥的,食品可以同时属于多个类别。例如,一块巧克力既是糖果制品,也可以属于方便食品或糕点类。