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食品采购需要哪些手续

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2024-12-29 08:10:52 84次

食品采购需要以下手续：

营业执照：

证明企业合法经营的证件。

食品流通许可证：

证明企业有资格经营食品流通的证件。

税务登记证：

证明企业合法纳税的证件。

食品卫生许可证：

证明企业符合食品卫生标准的证件。

健康证：

营业者或员工符合健康要求的证明。

食品质量认证：

证明食品符合质量标准的证件。

动物产品检疫合格证明：

采购肉类等动物产品时需要的检疫证明。

供货合同：

与供货商签订的保证食品安全的采购供应合同。

进货票据：

证明食品来源和数量的凭证。

检验合格证或化验单：

证明食品合格的检验报告。

特定食品需要的额外证明：

如进口食品的商检证明、粮食收购许可证等。

采购食品时，应查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其他合格证明，并建立食品进货查验记录制度。这些手续和记录旨在确保食品的安全和质量，并符合相关的法律法规要求

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