船员在船上的补给食品主要包括以下几类:

主食类

米饭或馒头等面食。

稻米、小麦等谷物。

蛋白质类

牛奶、鸡蛋。

动物肝脏、肉类(如猪肉、牛肉)。

鱼肉、海鲜。

蔬菜类

土豆、大白菜、黄瓜等常见蔬菜。

腌制、烟熏或晒干的蔬菜。

水果类

果汁、橘子、青枣等。

葡萄干、干果等。

豆制品及辅助配料

黄豆及其制品(如黄豆芽、霉豆渣、豆腐等)。

其他

面包、饼干等。

压缩食品、脱水食品及半成品。

调料和腌料(如酒糟、盐、酱、醋)。

特殊补给

维生素补充剂(如茶叶、果汁)。

淡水。

这些食品在航行过程中会根据船员的实际需求进行调整和补充,以确保船员能够获得足够的营养和能量。

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