遂宁的品牌食品包括以下几种：

沱牌系列酒：

窖香浓郁、绵软醇厚、甘冽清爽、尾净余长，是四川十大名酒之一，也是国家地理标志保护产品。

大英白柠檬：

果肉白色、酸味浓、无苦麻味，是国家地理标志保护产品。

蓬溪青花椒：

油多、麻味足、清香味浓郁而绵长，也是国家地理标志保护产品。

射洪牛肉：

香嫩酥脆、口味多样，以其独特的风味广受好评。

船山豆腐皮：

油亮光泽、味香质软，是遂宁的传统名特产品。

射洪野香猪：

皮薄肉厚、鲜香细嫩，是遂宁的传统名猪之一。

五味和牌白菜豆腐乳：

以优质黄豆为主要原料，辅以香油豆瓣、花生仁、甜醪糟、鲜白菜叶等，经过特殊加工工艺制成，具有松、软、细、腻、香的独特风味。

五香豆腐干：

外形美观、色泽金黄、香气浓郁，带椒麻独特风味，是遂宁的传统名特产品。

徐老三豆腐干：

历史悠久、制作精细、风味独特，选用遂宁本地优质黄豆为主要原料，加入多种名贵植物香辛料精制而成。

观音素麻花：

酥脆香甜、入口化渣，是遂宁市十大名优特色产品之一。

孔府唐人遂州井水素饼：

具有百年工艺，是遂宁极具特色的点心，也是当地观音素食文化的一部分。

巴蜀公社腌腊制品：

地方特色鲜明，制作精细，风味独特，口味浓郁。

遂宁火锅：

以麻辣味道和新鲜食材著称，是遂宁的十大美食之一。

遂宁麻花：

香脆可口，是当地的传统小吃。

遂宁石河子：

一种口感独特的面点。

遂宁三大烧饼：

遂宁的传统小吃之一。

遂宁酥肉：

遂宁的传统美食之一。

三元鲜奶酪：

遂宁的特色乳制品。

宽粉：

遂宁的传统小吃之一。

绵阳燃面：

遂宁的传统面食。

这些品牌食品不仅具有地方特色，还融合了传统工艺和现代技术，深受消费者喜爱。建议您根据个人口味和需求，选择合适的品牌食品进行品尝和购买。