骑士知识
为你提供你不知道的特摄知识
2024-12-29 08:22:16 82次
冷藏冷冻食品主要包括以下几类：
蔬菜
水果
巴氏杀菌奶
冷藏鸡蛋
调制熟肉
含奶蛋糕
蛋糕胚
豆制品
鲜奶
鲜鱼肉
果汁
冷却畜禽肉
冰鲜水产品
植脂奶油蛋糕
配餐
冷却食品（冻结点以上——4℃）
水产品
肉类
禽类
速冻食品
速冻海鲜
速冻水饺
冰淇淋
金枪鱼
冻肉制品
速冻水饺
速冻海鲜
高级冰淇淋
高危险品
高级面包活菌酵母面团
冷冻水产品
冷冻蔬果
冷冻调理食品
农产品（包括水果、蔬菜）
畜禽产品
水产品
这些食品在加工、存储、运输和销售过程中需要保持在特定的低温条件下，以确保食品的质量和安全性。温度控制对于防止食品变质和延长保质期至关重要
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