购买食品时可能遇到的骗术包括：

假冒名酒：

使用低劣酒精勾兑冒充名酒，如茅台、五粮液等。

地沟油：

使用从餐馆下水道收集并提炼的油制作食品。

注水肉：

在屠宰前给动物注水以增加重量。

农药残留超标：

农产品中农药残留超标，长期食用对人体健康有害。

过期食品翻新：

将过期食品重新打上生产日期出售。

假冒伪劣保健品：

生产销售假冒伪劣的保健品，夸大宣传效果。

过度宣传的保健品：

一些品牌夸大保健品的功效，误导消费者。

全是添加剂的饮料：

使用科技手段制造不健康的食品，如人工合成蜂蜜、明胶泡制的燕窝等。

免费陷阱：

包括免费体检、免费试用、免费联欢、免费健康咨询等，利用消费者的心理进行推销。

温情麻痹：

推销者通过情感攻势，如嘘寒问暖、集体联欢等方式，使消费者放松警惕并购买产品。

人际游说：

利用社交网络庞大的业务员对消费者及其熟人进行游说和推销。

附赠诱惑：

通过免费或低价附赠礼品吸引消费者购买产品。

品牌误导：

利用品牌效应误导消费者，使消费者购买到价格高昂但实际效果一般的食品。

价格标签里的“障眼法”：

模糊价格标签，虚标原价和促销价，诱导消费者购买。

赠品诱惑，实则“羊毛出在羊身上”：

赠品质量差或为三无产品，消费者为了赠品购买更多商品。

收银台前的“最后一道坎”：

收银员推销“特价”商品，实际价格并不便宜。

“健康食品”的真相大白：

将普通食品包装成“健康食品”进行高价销售。

假蜂蜜：

用其他物品加工合成蜂蜜，假冒天然蜂蜜出售。

假枫糖浆：

用其他物品加工成枫糖浆，假冒进口枫糖浆。

假阳澄湖大闸蟹：

将养殖的大闸蟹提前放到阳澄湖里“泡澡”，然后冒充阳澄湖大闸蟹出售。

这些骗术不仅损害了消费者的经济利益，还可能对消费者的健康造成严重影响。建议消费者在购买食品时选择正规渠道，仔细检查包装和标签，避免上当受骗。