辐照食品是指利用辐照加工技术来保存食物，这种技术能够杀死食品中的昆虫及其卵和幼虫，从而消除食源性疾病，使食物更安全，并延长食品的货架期。以下是一些常见的采用辐照的食品：
果脯：
包括苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯等。
月饼：
中秋节时节的食品，最初用作拜祭月神的供品。
脱水蔬菜：
如洋葱粉、八角粉、虾粉、青葱、辣椒粉、蒜粉、虾仁等。
香辛料：
包括各种香料和调味品。
宠物食品：
经过辐照处理的宠物食品。
花粉：
用于保健品和食品的辐照处理。
熟畜禽肉：
如牛肉干、熟肉制品等。
速溶茶：
经过辐照处理的速溶茶。
新鲜蔬菜和水果：
如马铃薯、洋葱、大蒜、蘑菇、芦笋、草莓等。
粮食：
如小麦、稻米等。
肉类制品：
如火腿、猪肉、香肠、鱼虾等。
冷冻食品：
如冻鱿鱼、冻虾仁、冻蟹肉、冻蛙腿等。
保健品：
如减肥茶、洋参、灵芝制品、袋泡茶等。
辐照技术的应用范围非常广泛，几乎涵盖了我们日常生活中的各种食品。通过辐照处理，不仅可以延长食品的货架期，还能保持食品的营养价值和色香味。然而，辐照食品的安全性在科学界已有广泛认可，许多国家和国际组织都已批准辐照食品供人类食用。
建议在购买和食用辐照食品时，注意查看产品包装上是否有明确的辐照标识，以确保食品安全。
