我国涉及食品的法律主要包括以下几部：

《中华人民共和国食品安全法》

这是食品安全领域的核心法律，规定了食品生产、加工、销售、餐饮服务等各环节的行为准则。

明确了食品添加剂的生产经营、食品包装材料的使用、食品的贮存和运输等要求。

涵盖了食用农产品的质量安全管理等内容。

《中华人民共和国产品质量法》

适用于食品生产领域，用以规范食品作为产品的质量，保障其符合相关标准和要求。

对食品质量的监督、生产者和销售者的产品质量责任和义务等作出了规定。

《中华人民共和国行政许可法》

规范了食品执法过程中的行政许可程序和要求，保障执法的合法性和公正性。

《中华人民共和国行政处罚法》

规定了行政处罚的程序和要求，确保行政处罚的合法性和公正性。

《中华人民共和国行政强制法》

规范了行政强制的程序和要求，保障行政强制的合法性和公正性。

《食品安全风险评估管理规定（试行）》

明确了食品安全风险评估的具体程序和要求，为科学评估食品中的潜在风险提供了依据。

《食品安全信息公布管理办法》

规定了食品安全信息的公布主体、内容、渠道和程序，确保公众能够及时、准确地获取食品安全相关信息。

《食品安全国家标准管理办法》

规范了食品安全国家标准的制定、修订、发布和实施等环节，确保国家标准的科学性、合理性和权威性。

《食品安全地方标准管理办法》

赋予地方根据自身特点和需求制定食品安全地方标准的权力，以更好地适应不同地区的食品生产和消费实际情况。

《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》

规定了食品生产加工企业质量安全监督管理的具体实施细则。

《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》

规定了工业产品生产许可证的管理制度。

《中华人民共和国认证认可条例》

规定了认证认可的管理制度。

《中华人民共和国进出口商品检验法实施条例》

规定了进出口商品检验的管理制度。

《中华人民共和国进出境动植物检疫法实施条例》

规定了进出境动植物检疫的管理制度。

《中华人民共和国兽药管理条例》

规定了兽药的管理制度。

《中华人民共和国农药管理条例》

规定了农药的管理制度。

《中华人民共和国出口货物原产地规则》

规定了出口货物原产地规则。

《中华人民共和国标准化法实施条例》

规定了标准化管理的实施细则。

《无照经营查处取缔办法》

规定了无照经营行为的查处和取缔办法。

《饲料和饲料添加剂管理条例》

规定了饲料和饲料添加剂的管理制度。

《农业转基因生物安全管理条例》

规定了农业转基因生物的安全管理。

《中华人民共和国濒危野生动植物进出口管理条例》

规定了濒危野生动植物进出口的管理制度。

这些法律和规章共同构成了我国食品安全法律法规体系，旨在保障食品安全、提升质量水平、规范进出口食品贸易秩序。