食品销售类型主要包括以下几种：
商场超市：
这是一个大型零售业态，提供各种类型的食品，包括预包装食品、散装食品等。
便利店：
针对小型超市，常见的街边店铺，面积在60-200平方米左右，主要销售包装食品和散装食品。
食杂店：
面积小于60平方米，主要销售包装好的食品和散装食品。
食品贸易商：
针对食品批发商设立的，大量销售食品，不涉及零售。
食品自动售货销售商：
经营自动售卖机的商家。
网络食品销售商：
通过互联网销售食品的客户。
此外，从食品种类划分，食品销售还可以包括以下几类：
农产品：
包括粮油、畜禽、乳制品、水产品等。
预包装食品：
指经过包装的食品，不包括冷冻食品。
食用农产品：
如油、米、面、调味品等。
肉食产品：
包括生肉、熟肉及冷冻食品。
水果产品：
如瓜类、苹果、梨、香蕉等。
在具体经营中，食品销售还可以细分为以下几类：
散装食品销售：
包括含冷藏冷冻食品和不含冷藏冷冻食品。
预包装食品销售：
同样包括含冷藏冷冻食品和不含冷藏冷冻食品。
特殊食品销售：
包括保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉等。
其他类食品销售：
包括未列明的其他食品类别。
热食类食品制售：
如熟食、热饮等。
冷食类食品制售：
如冷饮、冷食等。
生食类食品制售：
如生鱼片、生肉等。
糕点类食品制售：
如面包、蛋糕等。
自制饮品制售：
如自制饮料、果汁等。
综上所述，食品销售类型多样，涵盖了从传统的零售到网络销售，从食品种类到具体的食品制售等多个方面。
