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液体食品原料有哪些

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2024-12-29 08:32:04 41次

食品液体物料包括以下几类：

饮料和饮品

牛奶、豆浆、果汁、温水、米汤等。

调味料

生抽、老抽、食醋、蚝油、鸡汁调味料、烧烤汁、鱼露、辛香料调味汁、糟卤、调料酒、液态复合调味料等。

半流质和流质食品

米汤、藕粉、菜汤、牛奶、蛋花汤、稀藕粉、稀粥类、芝麻糊、玉米羹、面糊糊、鸡肉泥、瘦肉泥等。

动物和植物副产品

苹果渣、山楂渣、沙棘渣、黑莓渣、乳清、糖蜜、油脂、制糖及制乳业副产品等。

其他液体物料

蛋液、蛋白质溶液、胶体、带果肉的果汁等。

这些液体物料在食品工业中有广泛的应用，不仅涉及饮料、调味品，还包括半流质和流质食品以及动物和植物副产品等。不同的液体物料根据其营养成分和用途，可以满足不同消费者的需求。

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