脱氢乙酸钠：

根据2024年3月发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），自2025年2月8日起，脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料等食品中全面禁用。

三吱儿：

指没有毛的小老鼠，这种做法被认为残忍，因此被禁止食用。

龙须凤爪：

使用活鲤鱼的须子和鸡爪下方的一块鸡肉，这种做法被认为残忍，因此被禁止食用。

铁板甲鱼：

小火慢慢烹饪的活甲鱼，这种做法被认为残忍，因此被禁止食用。

炭烤乳羊：

将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤，这种做法被认为残忍，因此被禁止食用。

醉虾：

活虾腌醉后食用，虽然寄生虫几乎不存在，但这种做法被认为残忍，因此被禁止食用。

猴脑：

猴子活着的时候打开脑袋，然后浇热油然后食用，这种做法被认为残忍，因此被禁止食用。

中华鲟鱼：

现在是国家一级保护动物，因此被禁止食用。

未经兽医卫生检查或者检验不合格的肉类及其制品。

病死、毒死或者死因不明的禽畜、兽、水产动物等及其制品。

掺假、掺杂、伪造影响营养卫生的食品。

用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。

超过保质期限的食品。

为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、市、自治区、直管市人民政府专门规定禁止出售的食品。

含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的食品。

其他不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。

这些食品因其对人体健康的影响或残忍的做法而被国家禁止生产经营。建议在购买和食用食品时，务必注意食品的来源和安全性，遵守相关法律法规，以保障自身健康。