食品行业通常需要以下认证:
必需的行政许可
生产许可证(SC)
出口备案(产品出口销售时)
自愿性认证
ISO9000认证(基础认证,一般企业都会做)
ISO22000认证(中大型企业通常会做)
HACCP认证(原理同ISO22000相近,国外较认可)
ISO14001认证(关注社区环境影响的企业会做)
ISO45001认证(关注员工职业健康的企业会做)
GMP认证(非强制,有条件的食品企业可选择做,多数企业不做)
BRC认证(出口客户需求)
FSSC22000认证(出口客户需求)
IFS认证(出口客户需求)
Kosher认证(犹太教地区客户需求)
HALAL认证(穆斯林地区客户需求)
中国有机认证(国内销售有机产品使用)
绿色食品认证(中国特色认证,企业根据情况进行)
JAS、EOS、NOP认证(日本、欧盟、美国销售有机产品使用)
特定认证体系
HACCP危害分析和关键控制点(HACCP体系)
ISO9001质量管理体系(ISO9001)
ISO14001环境管理体系(ISO14001)
ISO45001职业健康安全管理体系(ISO45001)
ISO28000供应链安全管理体系(ISO28000)
绿色食品认证(国内有机产品使用)
JAS、EOS、NOP认证(日本、欧盟、美国有机产品使用)
这些认证有助于确保食品在生产、加工、储存、运输到销售各个环节的安全性和质量稳定性,同时提升企业的市场竞争力和消费者信任度。