干杂食品包括以下几类：
干货
干果类：如葡萄干、杏干、梅干、干贝、干虾、干鱿鱼等。
坚果类：如杏仁、核桃、腰果、板栗、锥栗、霹雳果、榛子等。
肉类干制品：如牛肉干、鸡肉干、火腿肠等。
调料类：如木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生等。
干果
干果类：如葡萄干、杏干、梅干等。
坚果类：如杏仁、核桃、腰果等。
干海鲜
包括干贝、干虾、干鱿鱼等。
干粮
传统干粮：如大饼、馒头、烙饼、馍馍、老玉米、窝窝头、风干牛肉、煎饼、胡饼等。
现代干粮：如快餐面、面包、饼干、压缩饼干、压缩干粮、罐头等。
杂粮
包括稻米、小麦、玉米、高粱、豆类等。
具体种类：如谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋、菜豆、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆等。
其他
醋、白糖、火锅底料、料酒、花椒、粉条、盐、鸡精、木耳、干尖椒、大料、豆瓣酱、淀粉、十三香、老抽、酱油、花生米、味精、红糖、蚝油、干香菇、食用油等。
这些干杂食品通过晒干、风干、烘干等方式保存，不仅延长了保质期，还增加了食物的风味和多样性。在日常饮食中，适量食用干杂食品可以补充身体所需的多种营养成分，并有助于促进消化和保持健康。
