出口食品所需的资料包括以下几项：
食品出口资质：
根据《对外贸易法》，法人、其他组织或个人均可从事对外贸易，但需向国务院对外贸易主管部门或其委托的机构办理备案登记。
药品进出口准许证：
由食品药品监督管理总局下发。
经贸部签发的许可证：
由经贸部签发。
海关申报所需文件：
包括合同、发票、装箱单、生产企业出具的出厂合格证明、产品符合进境国家或地区动植物检疫要求的书面声明等。
遵循国际标准和第三方认证：
出口食品企业需遵守国际食品安全标准如HACCP、ISO22000等，并通过第三方认证机构的审核。
出口报关企业资质：
出口报关企业应具备在当地海关、检验检疫局注册备案，有进出口经营权和报检资格。
出口报关所需单证：
包括清单、发票、合同、核销单、报关委托书、船公司装货单等。
其他相关证明和文件：
根据出口食品的种类和目的地国家的要求，可能还需要提供卫生证书、出口许可证、原产地证书、检验报告等。
生产备案和进出口权资质：
出口企业需办理生产备案，获得进出口权资质和食品卫生许可证。
综上所述，出口食品企业需要准备和提交的资料较为繁琐，涉及多个方面和部门的审批和备案。建议企业提前了解并准备好所有相关文件，以确保出口过程顺畅。
