淀粉类食品

粉条

粉丝

粉皮

凉粉

凉皮

油炸类面食

油条

麻花

油饼

焦圈

薄脆

挂面

山楂糕

人造海蜇

果冻

膨化食品

薯片

虾片

其他食品

馒头

包子

需要注意的是,虽然明矾是一种合法的食品添加剂,并且可以用作稳定剂、膨松剂,但过量摄入铝离子会影响人体对铁、钙等成分的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。因此,建议尽量少吃含有明矾的食品,尤其是儿童。

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