食品骗子招数多种多样，以下是一些常见的手段：

假冒名酒：

利用低劣酒精勾兑冒充名酒，如茅台、五粮液等，欺骗消费者。

地沟油：

使用从餐馆下水道收集并提炼的油，含有大量有害物质，长期食用对人体有害。

注水肉：

在屠宰前给动物注水以增加重量，降低肉类品质。

农药残留超标：

农民过量使用农药，导致农产品中农药残留超标，长期食用对人体健康有影响。

过期食品翻新：

将过期食品重新打上生产日期出售，严重危害消费者健康。

假冒伪劣保健品：

生产销售假冒伪劣的保健品，利用消费者对保健品的追捧进行欺诈。

假借公益欺骗：

以公益活动的名义组织健康讲座，然后高价销售产品。

冒充专家恐吓：

虚假包装“专家”，通过讲座和体检恐吓消费者，高价销售产品。

瞒天过海神吹：

在普通食品中添加化学药物成分，将其包装成治百病的“神药”。

免费陷阱：

通过免费体检、试用、联欢、健康咨询等方式诱导消费者购买产品。

温情麻痹：

利用老年人渴望亲情和害怕孤独的心理，通过频繁联系和拜访，营造融洽氛围，诱导购买。

人际游说：

通过业务员对消费者的亲属、朋友、同事进行游说和推销。

附赠诱惑：

通过免费赠送礼品等方式吸引消费者购买产品。

品牌误导：

通过虚假或夸大宣传产品效果，误导消费者。

过度宣传的保健品：

夸大保健品的功效，误导消费者购买。

全是添加剂的饮料：

在饮料中添加大量甜味剂，而非真正的营养成分。

果蔬冻干造假：

通过低温油炸等方式制作果蔬冻干，破坏营养成分，增加热量。

果汁饮料≠果汁：

果汁饮料中添加大量添加剂，营养价值低。

乳酸饮料≠酸奶：

乳酸饮料营养价值低，不宜常饮。

麦片≠燕麦片：

麦片中燕麦含量低，含有大量其他谷物和添加剂。

这些手段不仅损害了消费者的经济利益，还可能对消费者的健康造成严重影响。建议消费者在购买食品和保健品时，选择正规渠道，注意检查包装和标签，避免上当受骗。