食品翻译规律主要包括以下几点：

以主料为主，配料或配汁为辅的翻译原则

主料（名称/形状）+ with + 配料，例如：松仁香菇 Chinese Mushrooms with Pine Nuts。

主料 + with/in + 汤汁（Sauce），例如：冰梅凉瓜 Bitter Melon in Plum Sauce。

以烹制方法为主，原料为辅的翻译原则

做法（动词过去分词）+ 主料（名称/形状），例如：拌双耳 Tossed Black and White Fungus。

做法（动词过去分词）+ 主料（名称/形状）+ 配料，例如：豌豆辣牛肉 Sautéed Spicy Beef and Green Peas。

做法（动词过去分词）+ 主料（名称/形状）+ with/in + 汤汁，例如：川北凉粉 Tossed Clear Noodles with Chili Sauce。

以形状、口感为主，原料为辅的翻译原则

菜肴形状或口感以及主配料形状/口感 + 主料，例如：玉兔馒头 Rabbit-Shaped Mantou。

做法（动词过去分词）+ 形状/口感 + 主料 + 配料，例如：小炒黑山羊 Sautéed Sliced Lamb with Pepper and Parsley。

以人名、地名为主，原料为辅的翻译原则

人名（如：饺子 Jiaozi）、地名（如：包子 Baozi）等具有中国特色的食品，使用汉语拼音命名或音译，例如：馒头 Mantou。

体现中国餐饮文化，使用汉语拼音命名或音译的翻译原则

具有中国特色且被外国人接受的传统食品，使用汉语拼音，例如：饺子 Jiaozi。

具有中国特色且已被国外主要英文字典收录的，使用汉语方言拼写或音译拼写的菜名，仍保留其原拼写方式，例如：豆腐 Tofu。

这些翻译原则可以帮助准确、清晰地传达中国食品的名称和特色，便于国际间的文化交流。在实际操作中，可以根据具体菜肴的特点选择合适的翻译方式，以确保翻译的地道性和准确性。