售卖食品所需的资质根据食品类型、销售方式以及是否涉及进口等因素的不同而有所差异。以下是售卖各类食品所需的基本资质：

初级农产品

营业执照，且营业执照中需包含相应的经营范围，如“农产品销售”或“农副产品销售”、“水果蔬菜销售”等。

无需额外的食品经营许可证。

预包装食品

营业执照。

食品经营许可证。

对于特定商品如酒类、保健食品等，可能还需额外许可或认证。

网店销售预包装食品时，需上传产品包装上的生产许可证编号。

冷藏冷冻食品

营业执照。

食品经营许可证，且许可证中应包含“冷藏”、“冷冻”食品的相关经营类目。

企业需要具备合适的存储设备和条件，以保证食品在销售和运输过程中的安全性。

自产自销类食品

营业执照。

食品经营许可证。

生产许可证或小作坊登记证。

确保生产环境、流程及产品质量符合相关法规要求。

进口食品

生产许可证（SC）。

出口备案（产品出口销售时）。

自愿性认证如ISO9000、ISO22000、HACCP、ISO14001、ISO45001等。

网店销售食品

个体工商户或企业的营业执照。

卫生许可证。

食品销售许可证或预包装备案。

需提供生产许可证编号（如适用）。

建议

明确销售类型：首先确定销售的食品类型，以便了解所需的具体资质。

依法办理：确保所有证件均合法有效，并按照相关法规要求办理。

持续合规：定期更新相关证件，确保持续符合食品安全标准。

以上信息提供了售卖食品所需资质的详细概述，具体实施时还需参照当地市场监督管理局的具体要求和流程。