食品上市需要以下证件：

营业执照：

无论是个体工商户还是企业，都需要办理营业执照，这是合法经营的基础。

税务登记证：

企业需要办理税务登记证，以便依法纳税。

食品卫生经营许可证：

从事食品生产、流通、餐饮服务等需要办理此证，证明企业符合卫生标准。

从业人员健康证：

食品生产经营人员需要持有健康证，证明其健康状况适合从事食品工作。

食品生产许可证：

生产保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等需要办理此证。

食品流通许可证：

销售预包装食品、冷冻冷藏食品、通过网络交易平台经营食品等需要办理此证。

餐饮服务许可证：

从事餐饮服务需要办理此证。

保健食品卫生许可证申请表：

生产保健食品需要填写并提交此申请表。

卫生部《保健食品批准证书》：

生产保健食品需要获得此证书。

产品质量标准、企业标准：

生产保健食品需要具备相应的质量标准和规范。

生产企业卫生规范及制定说明：

生产保健食品需要符合相应的卫生规范。

产品配方及依据、生产工艺及简图：

生产保健食品需要提供产品配方和生产工艺等相关资料。

委托加工合同：

如果涉及委托加工，需要提交委托加工合同。

生产条件、生产技术人员、质量保证体系介绍：

生产保健食品需要提供这些资料以证明其生产条件符合要求。

产品设计包装及产品说明书样稿：

生产保健食品需要提供产品包装和说明书的设计样稿。

产品的卫生监测资料：

生产保健食品需要提供产品的卫生监测资料。

根据具体的食品种类、经营方式以及店铺规模，可能还需要其他相关证件。建议在具体操作前，咨询当地市场监督管理部门或相关机构，以确保符合所有法律法规要求。