备用速冻食品包括以下几种：

蜀海虾滑：

口感QQ弹弹的虾滑，适合煮火锅或做番茄虾滑汤。

速冻手抓饼：

可以制作披萨、牛肉卷、三明治和韭菜盒子等。

千味央厨蛋挞皮：

KFC蛋挞的平替，自己在家烤制酥脆可口。

速冻炸串和丸子：

适合在家炸制，搭配现场酱料或自己调制的酱料。

速冻水饺：

包括猪肉馅、鱼肉馅等，方便快捷。

速冻包子：

有猪肉、大葱、香菇等多种口味，适合早餐或晚餐。

速冻云吞和馄饨：

方便煮食，适合快速解决饥饿。

速冻披萨：

简单微波炉加热即可食用。

速冻饭团：

方便快捷，适合不想做饭时加热。

速冻虾饺：

早餐食用，简单蒸煮即可。

速冻肉汁上海锅贴：

江南地区老字号产品，外皮酥脆，内里肉汁丰富。

粮全其美手抓饼：

薄脆生香，适合煎制。

广州酒家流沙凤凰包：

港式早点，馅料丰富。

一旬一味香菇鲜肉糯米烧卖：

带有江湖仙气的烧卖。

速冻蔬菜：

如土豆、藕片、南瓜、胡萝卜等，无需解冻直接烹饪。

速冻面点：

包括饺子、包子、馄饨、汤圆、春卷、南瓜饼、手抓饼、馒头、烧麦、芝麻球、披萨饼等。

速冻火锅食材：

如鱼丸、牛肉丸、蟹排、生鱼片、虾仁等。

速冻肉类：

如里脊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、腊肉等。

皇家小虎灌汤生煎包：

外皮酥脆，内里嫩滑，适合各类烹饪方式。

三全素水饺：

由白菜和豆腐制成，口感鲜嫩。

湾仔码头香糯花生汤圆：

馅料为花生，口感香糯。

这些备用速冻食品涵盖了主食、小吃、早餐、火锅食材等多个方面，适合不同需求和口味。建议根据个人喜好和需求选择合适的品种进行储备。