化学配方食品包括以下几种：

火锅丸子：

包括撒尿牛丸、鱼丸等，这些丸子的制作过程中会添加淀粉和其他添加剂，甚至硼砂等化学物质。

烤肠：

烤肠在制作过程中常添加食品添加剂以改善口感，吸引顾客。

人工酒精勾兑酒：

使用人工酒精勾兑的酒含有对健康有害的物质，过量摄入可能导致中毒甚至死亡。

人造奶油：

含有大量反式脂肪酸，会增加冠心病和乳腺癌的发病危险性。

人造鸭血：

人工合成的鸭血主要成分是食品胶、淀粉、食用色素、凝固剂、香精等，缺乏真正的鸭血成分。

劣质羊肉卷和牛肉卷：

市场上的羊肉卷和牛肉卷很多是合成肉，使用质量不佳的边角料或病死牛肉等。

人造牛排：

价格低廉的牛排很多是重组牛排，由碎肉粘合而成，含有大量添加剂。

人造肉：

用人造肉替代真肉，主要成分是植物蛋白、色素、香精等。

人造鸡蛋：

用植物蛋白、油脂和化学制剂制成，营养成分远不如真鸡蛋。

人造大米：

由淀粉和化学制品制成，营养成分低，含有大量添加剂。

9.9元牛排：

通常为合成肉饼，含有大量添加剂和防腐剂。

皮蛋：

使用生石灰和纯碱混合后产生氢氧化钠，是皮蛋不腐烂的主要成分。

合成蟹棒：

由明太鱼和淀粉制成，外观和质感类似真蟹肉。

合成鸡柳：

由冷冻肉制成，加香料和淀粉包裹，口感和品质较差。

合成水母丝：

大多数海蜇丝是合成的，与纯天然水母口感和外观有很大差异。

这些化学配方食品虽然价格低廉，但含有大量添加剂和不良成分，长期食用可能对人体健康造成危害。建议消费者在购买食品时选择正规渠道，尽量选择天然、健康的食品。