含有氮的食品包括：
动物性食物：
如肉、鱼、鸡蛋、奶制品等，这些食物中的氮主要以蛋白质的形式存在。
豆类及其制品：
如大豆、黑豆、黄豆、豆浆、豆腐等，豆类含有丰富的蛋白质，因此也含有氮。
谷类：
如小麦、玉米、大米等，谷类食物中含有一定量的蛋白质，因此也含有氮。
蔬菜：
某些蔬菜如叶菜类、瓜茄类或菌藻类也含有一定量的氮。
坚果和种子：
如坚果和种子类食物也富含氮。
这些食物中的氮主要以蛋白质的形式存在，同时也包括一些非蛋白质氮（NPN），如游离氨基酸、肌酸、胆碱等。
含氮食品有哪些
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2024-12-29 09:40:05 27次
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