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冷荤类食品包含哪些

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2024-12-29 09:43:51 12次

冷荤类食品通常指的是那些不需要再次加热，在常温或低温下即可食用的熟食，它们通常包括各种凉拌的肉类和肉类制品。以下是一些常见的冷荤类食品的例子：

1. 卤鸡

2. 烤鸭

3. 酱鸭

4. 熏鸭脯

5. 哈尔滨熏肘花

6. 卤鸡爪

7. 夫妻肺片

8. 怪味鸡丝

9. 卤猪蹄

10. 蒜拌猪头肉

11. 口水鸡

12. 凉拌卤牛肉

13. 麻辣无骨鸡爪

14. 麻辣凉拌猪肚

15. 猪皮冻

16. 凉拌猪耳朵

17. 酱牛肉

18. 酸辣凉拌鸡爪

冷荤类食品在储存时必须得当，确保食品的新鲜和安全。这类食品在宴席和日常饮食中都很受欢迎，因为它们方便食用且味道丰富多样

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