苏打食品包括以下几类：
主食类
馒头
油条
面包
花卷
包子
发面饼
甜点类
蛋糕
饮料类
碳酸饮料
饼干类
苏打饼干
其他
小苏打作为膨松剂在食品制作中的应用，如饼干、汽水等
这些食物中通常含有碳酸钠或碳酸氢钠，这些成分赋予了它们特定的碱味和膨松特性。在烹饪中，小苏打常用作膨松剂，帮助食物在烘焙过程中变得更加松软。然而，过量使用小苏打可能会使食物带有碱味，因此在使用时需要控制用量。
哪些是苏打食品
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2024-12-29 09:44:00 92次
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