食品处理渠道主要包括以下几种:
传统食品零售渠道
食品店
食品商场
副食品商场等
超级市场渠道
独立超级市场
连锁超级市场
酒店和商场内的超级市场
批发式超级市场
自选商场
仓储式超级市场等
平价商场渠道
经营方式与超级市场类似,但规模较大,毛利更低
通过大客流量和高销售额获得利润
通常采用鼓励整箱购买和价格更低的策略
过期食品处理方式
混杂添加其他物质,使其失去本身功能及价值
对原包装拆解再进行预处理销毁
自行销毁或委托第三方环保企业进行集中粉碎或碾压破碎销毁
委托具备环保资质及行政审批的销毁企业进行高温、无害化销毁处理
委托本地区卫生填埋场进行专业深埋腐化销毁处置(条件不具备地区可参考,一般建议无害化焚烧处理)
这些渠道和处理方式涵盖了食品从生产到消费过程中的各个环节,确保食品的安全和合规性。