发酵食品含有哪些益生菌-中国机械网

酸奶是由乳酸菌、双歧杆菌和嗜热链球菌发酵的牛奶制成，是益生菌很好的来源之一。喝酸奶有助于维持人体肠道内的正常菌群平衡、稳定。

如豆腐乳、豆豉、腐乳等，在制作过程中会产生大量的乳酸菌，适当进食有助于维护肠道健康。

酸菜是通过白菜加盐发酵而成，富含乳酸杆菌等天然乳酸菌，有助于肠道健康。

泡菜中富含维生素A、B、C和乳酸杆菌，研究发现泡菜会降低患心脏病、糖尿病和代谢综合征的风险。

奶酪中含有的益生菌可以在肠道中存活下来，继续为健康加油。一些标明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌。

酪乳是乳酸菌发酵的牛奶制品，含有丰富的益生菌和蛋白质、钙质等营养成分。

虽然坚果本身并不含有益生菌，但开心果含有益生元，可以促进肠道有益菌群的水平。

研究发现洋葱中含有一定的益生菌，并且洋葱内的低聚糖化合物有利于双歧杆菌的生长。

建议在日常饮食中适当增加这些发酵食品的摄入，以维护肠道健康和增强免疫力。

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发酵食品含有哪些益生菌