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珍珠丸子食品有哪些

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2024-12-29 10:12:00 11次

珍珠肉丸是一种以糯米和猪肉馅为主要食材的传统美食，其特点在于肉丸外层包裹着一层晶莹剔透的糯米，口感软糯，鲜香可口。以下是一些珍珠肉丸的变体：

珍珠肉圆

主要食材：猪肉馅、鸡蛋、玉米淀粉、盐、生抽、黑胡椒粉、葱末、老抽、芝麻油、糯米、料酒。

蓑衣丸子（珍珠丸子）：
主要食材：猪肉和鱼碎末拌鸡蛋液，加粉芡、米粉及佐料制丸后蒸制而成。
湖北特产美食珍珠丸子

主要食材：肉丸和藕丸。

珍珠糯米肉丸子

主要食材：五花肉、马蹄、生抽、耗油、生粉、盐、胡椒粉等。

南京利安康乐颐养院的珍珠肉丸

主要食材：肉馅、胡萝卜、香菇、鸡蛋、香葱、香油、生抽、盐和鸡精。

这些珍珠肉丸的制作方法略有不同，但都以糯米和猪肉馅为基础，通过不同的调料和佐料来增添风味。可以根据个人口味选择不同的食材和做法来制作珍珠肉丸。

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