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2024-12-29 10:14:01 10次
熟食类食品主要包括以下几类：
熏鸡、熏鸭、熏兔等熏制食品。
卤味猪头肉、卤味猪耳朵、卤味猪口条等猪下水系列。
麻辣鸭头、麻辣鸭脖、麻辣鸭爪等麻辣系列。
酱牛肉等牛肉制品。
将初步加工和焯水处理后的原料，添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成。
油炸食品如炸麻花、炸春卷、炸丸子、油条、油饼、面窝等。
熟肉制品、火腿、香肠、烤肉、烤鸡、烤鱼、烤鸭、熟海鲜、熟蔬菜、熟豆制品、熟米面食品等。
半成品熟食，如速冻水饺、馄饨、春卷、煎饺等。
熟食因加工方法和调料的不同，可以形成多种风味，如川菜、湘菜、粤菜等地方特色熟食，满足不同口味的需求
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