剩米饭可以用来制作多种美食，以下是一些创意的做法：

米饭煎饼

材料：剩米饭、鸡蛋、面粉、葱花、盐、胡椒粉、食用油。

步骤：将剩米饭压散，加入鸡蛋、面粉、葱花、盐和胡椒粉搅拌均匀，摊成薄饼状，小火煎至两面金黄。

寿司

材料：剩米饭、寿司海苔、黄瓜、胡萝卜、火腿、肉松、寿司醋、沙拉酱。

步骤：将剩米饭拌入寿司醋，铺在海苔上，放上黄瓜、胡萝卜、火腿和肉松，卷起并切成小段。

米饭肉丸

材料：剩米饭、肉馅、葱姜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、食用油。

步骤：将剩米饭压散，与肉馅、葱姜末、调料混合搅拌，用手捏成球状，放入油锅中煎至金黄。

日式海苔饭团

材料：剩米饭、火腿丁、胡萝卜丁、青菜丁、生抽、蚝油、白糖、盐、黑胡椒粉、食用油、海苔、白芝麻。

步骤：将米饭与配料混合调味，捏成三角形饭团，煎至微黄后刷上酱汁，包上海苔，撒上白芝麻。

番茄土豆烩饭

材料：剩米饭、番茄、土豆、葱花、蒜末、生抽、蚝油、番茄酱。

步骤：番茄和土豆切小块，炒香蒜末，加入番茄和土豆翻炒，加入剩米饭和调味料，焖煮10分钟。

黄金米饼

材料：剩米饭、玉米淀粉、泡打粉、熟芝麻、橄榄油、盐。

步骤：将剩米饭与淀粉、泡打粉、盐混合，擀成薄片，切成小块，烤制15分钟。

创意米饭馒头

材料：面粉、剩米饭、牛奶、白糖、酵母粉。

步骤：将剩米饭、牛奶、白糖打成米糊，加入酵母粉发酵，揉面后蒸制15分钟。

米饭甜点糕

材料：剩米饭、红枣、葡萄干、白糖、食用油。

步骤：将剩米饭与红枣、葡萄干混合，打成米团，包保鲜膜冷藏，切块后煎至金黄。

芝士照烧饭团

材料：剩饭、海苔碎、火腿丁、肉松、沙拉酱、芝士。

步骤：将剩饭与配料混合，包入芝士，烤制10分钟，刷上照烧汁，撒上芝麻。

米饭饼

材料：剩米饭、胡萝卜、火腿、鸡蛋、淀粉、面粉、调味料。

步骤：将剩米饭与胡萝卜、火腿、鸡蛋、淀粉、面粉混合搅拌，煎至两面金黄。

这些做法不仅能将剩米饭变废为宝，还能带来丰富的口感和营养。你可以根据个人口味和喜好选择合适的食材和做法，尝试制作这些美味的剩米饭食品。