膨化食品是指利用油炸、挤压、沙炒、焙烤、微波等技术作为熟化工艺，在熟化工艺前后体积有明显增加现象的食品。具体分类如下：
油炸型膨化食品
薯片
妙脆角
虾片
油炸土豆片等
焙烤型膨化食品
旺旺雪饼
旺旺仙贝
雪米饼
小馒头等
挤压型膨化食品
麦圈
虾条
米果等
压力型膨化食品
爆米花
玉米棒
豌豆脆
黄豆脆等
这些膨化食品以谷物、薯类或豆类等为主要原料，通过不同的膨化工艺制成，具有体积增大、口感酥脆、香味逼真等特点，是广受欢迎的休闲食品。建议适量食用，注意营养均衡。
哪些东西叫膨胀食品
机械姬
科技广点通，囊尽科技场天下事
2024-12-29 10:19:11 83次
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