肇庆的食品特产非常丰富，包括以下几种：

肇庆裹蒸粽：

这是一种用糯米、绿豆、肥猪肉等配料精工制作的粽子，用大冬叶包裹，具有清香、保鲜、清热解毒的功效。肇庆裹蒸粽因其独特的口感和香味而广受喜爱，是肇庆地区的著名小吃。

七星剑花：

剑花生长在七星岩风景区的山岩上，吸取山泉之水，具有清香、无泥味的特点。剑花不仅营养丰富，还有清热润肺、除痰止咳的功效，是极佳的清补汤料。

星岩鸡蛋花：

同样生长在七星岩，吸取山泉之水，花虽小但气味清香，具有清热去湿、润肺止咳的功效，多作泡茶用。

肇实：

一种植物，其果实可入药，具有滋补养生的功效。

紫背天葵：

夏季清凉饮料中的佳品，叶背紫色，具有清热解毒的作用。

端砚：

中国四大名砚之一，产自肇庆，具有坚实细腻、墨汁出墨柔滑等特点，是传统工艺品。

广绿玉：

产于肇庆广宁县，颜色以墨绿色为主，石质细腻，温润如玉，常用于制作精美的玉器。

德庆贡柑：

果色金黄，肉质脆嫩，清甜无渣，香蜜浓郁，是历史上曾是宫廷贡品的水果。

封开杏花鸡：

体型较小但体质匀称，肌肉丰满，口感清鲜脆爽，是广东三大名鸡之一。

封开油栗：

具有皮薄油亮、脆甜口香等特点，营养丰富，味道奇香。

四会沙糖桔：

果实呈扁圆形，顶部有瘤状突起，果肉丰厚饱满，口感细腻，酸甜可口。

新港红茶 、 怀集新岗红茶：

为肇庆特产名茶，具有独特的风味。

文庆鲤：

产于肇庆鼎湖区沙埔镇，肉质肥美，肥嫩香滑，是当地特色美食。

怀集燕窝：

产自肇庆市怀集县，富含多种营养成分，被誉为滋补养生的佳品。

德庆巴戟酒：

一种特产名酒，具有独特的风味和营养价值。

这些特产不仅具有地方特色，还融合了肇庆的历史文化和风俗习惯，是游客到肇庆旅游时不可错过的美食。建议游客在品尝这些美食的同时，也可以了解其背后的文化故事，以获得更全面的了解。