哪些食品含有麸质

含有麸质的食品包括以下几类:

面食和烘焙食品

面包

面条

蛋糕

饼干

馅饼

糕点

馒头

包子

花卷

意大利面

曲奇饼干

麦片

椒盐卷饼

披萨

啤酒

酱油

谷物

小麦

大麦

黑麦

燕麦

玉米

高粱米

薏仁米面

竹芋

白薯

大豆

荞麦

土豆粉

相关制品

奶酪

人造奶油

护发素

睫毛膏

麦麸质蛋白粉

含有麦麸质的酱料

需要注意的是,尽管燕麦本身不含麸质,但由于加工过程中可能与小麦、大麦、黑麦等谷物混合,一些燕麦制品(如燕麦片、燕麦面条等)可能含有麸质。因此,在选择燕麦制品时,应注意查看成分表以确保其成分符合个人饮食需求。

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