木薯用于哪些食品里面-中国机械网

木薯在多种食品中的应用如下：

木薯淀粉和木薯粉是制作粉丝和粉条的主要原料。

木薯淀粉可用于制作面包、饼干等烘焙食品。

木薯淀粉常用于制作奶茶中的珍珠（粉圆）。

木薯淀粉也用于制作虾片。

木薯粉可用于制作饼干。

木薯发酵后可用于制作白酒，但需控制氰化物含量。

木薯可用于工业上制造果糖和葡萄糖。

木薯是制造酒精的重要原料，包括生物燃料和酒精饮料。

木薯及其加工产品如木薯片可用作动物饲料。

木薯还可用于制造山梨醇、甘露醇、乳化剂、涂料等化工产品。

木薯的叶片也可以作为蔬菜食用。

需要注意的是，木薯各部位均含有氰苷，有毒，必须经过适当的加工处理（如水泡、干燥）才能食用。未加工的木薯块根不宜直接食用。

综上所述，木薯在食品加工、饲料生产和工业用途等多个领域都有广泛应用，其加工产品如粉丝、粉条、面包、饼干等在日常生活中随处可见。

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