青藏特产食品包括以下几种:
冬虫夏草:
又称虫草,是一种名贵滋补药材,具有增强机体免疫力、滋补肺肾等功效。
牦牛肉干:
牦牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,保持了牛肉耐咀嚼的风味,且久存不变质。
青稞酒:
以青稞酿成,具有清香醇厚、绵甜爽净的特点,饮后头不痛、口不渴。
雪莲:
因其顶形似莲花而得名,具有一定的药用价值。
青稞糌粑:
由炒熟的青稞粒磨制而成,是藏民族的主食之一。
藏香猪:
具有独特的风味和营养价值。
黑枸杞:
色泽鲜艳,富含多种维生素,是养生美容的佳品。
酥油茶:
由酥油和浓茶加工而成,具有御寒、提神醒脑、生津止渴的作用。
藏红花:
以其独特的药用价值和香料价值,成为礼品中的上品。
黄蘑菇:
珍稀美味,营养丰富,是高原馈赠的餐桌佳肴。
牦牛奶制品:
天然营养,高蛋白,浓郁口感受,是健康饮品的新选择。
人生果、 佛手参、 藏因陈等:这些药材和食品具有多种药用功效和滋补作用。
甜醅子、 羊肠面、 狗浇尿、 尕面片等:青海地区的特色小吃,富有营养且具有独特风味。
这些食品不仅美味可口,而且具有很高的营养价值和药用功效,是青藏高原地区特有的美食和文化瑰宝。