在夏天，以下食物适合放入冰箱保存：

蔬菜：

特别是绿叶蔬菜，在室温下存放会导致营养成分流失和亚硝酸盐含量增加，因此应该用保鲜膜或塑料袋包好，分包放在冷藏室内。

酸奶：

酸奶需要冷藏保存，以保持其新鲜度和口感。

肉类和水产类：

这些食物容易变质，放在冰箱中可以延长保存时间。

绿叶菜：

除了绿叶蔬菜，其他绿叶菜如菠菜、生菜等也适合冷藏保存。

温带水果：

一些温带水果如苹果、梨等也适合放入冰箱保存，但热带水果如芒果、香蕉等则不适合冷藏，应放在室温下。

坚果：

坚果油脂成分较多，容易氧化变质，建议分装成一次可以吃完的量，密封后放入冷冻室。

水果干、干香菇、虾皮等干制品：

这些食物在夏季容易吸潮霉变，建议先晒或加热去除水分后，密封放入冰箱冷藏室保存。

大米、豆类等粮食：

这些粮食容易生虫，可以提前分成小包，包严实后放入冷冻室中保存。

酱类调味品：

如豆瓣酱、芝麻酱等，虽然室温下能存放，但长时间存放会缓慢发生脂肪氧化反应，口味变差，因此建议放入冰箱冷藏。

绿茶：

高温会加速绿茶中叶绿素的降解，强光会导致植物色素和脂类物质发生反应，产生异味，因此建议放在冰箱中保存。

巧克力：

巧克力在冰箱中容易发生脂肪结晶的晶型变化，虽然不会变质，但口感会变差，因此不建议放入冰箱。

面包、馒头等淀粉类食品：

这些食品如果一餐吃不完，放在室温下可以，但储藏时间超过三天，建议分装成一次能吃完的独立包装，封严后放入冰箱冷冻室，吃前充分加热。

建议

热带水果如芒果、香蕉等适合在室温下保存，过低的温度反而会让它们提前变质。

蜂蜜放入冰箱会促使结晶析出葡萄糖，影响口感，建议常温阴凉避光保存。

干制品如干香菇、虾皮等容易吸潮霉变，建议先晒或加热去除水分后，再放入冰箱冷藏室保存。

淀粉类食品如面包、馒头等，如果储藏时间较长，建议分装成小包装，放入冰箱冷冻室保存。

通过以上整理，希望能帮助你更好地了解夏天哪些食物适合放入冰箱保存。