食品调味品有哪些

食品调味品种类繁多,主要可以分为以下几类:

咸味调味品

食盐

酱油

蚝油

虾油

鱼露

花椒

八角

桂皮

甜味调味品

白糖

蜂蜜

饴糖

冰糖

果酱(如花生酱)

酸味调味品

食醋

番茄酱

柠檬汁

醋精

鲜味调味品

味精

鸡精

蚝油

虾籽

辛香调味品

胡椒

花椒

干姜

辣椒

洋葱

大蒜

香菜

香芹

其他调味品

香草和香料(如迷迭香、薰衣草、鼠尾草、番红花等)

茶叶

玫瑰香水

石榴

香茅

复合调味品

复合酱油

复合醋

复合调味酱

这些调味品能够增加菜肴的色、香、味,促进食欲,并有益于人体健康。它们的使用可以增进菜品质量,满足消费者的感官需求,刺激食欲,并有助于人体健康。

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