邹平县的特产食品包括以下几种：

长山山药：

长山山药是邹平的特色土特产，以其块茎粗大、产量高、营养丰富和味道独特而著称。它是一种天然无危害的绿色产品，广泛用于高档食品工业的加工原料和滋补中药。

青阳小米：

青阳小米是邹平县青阳镇的特产，获得国家地理标志证明商标。它颜色鲜艳、味道浓、风味独特且营养丰富。

西董豆腐：

西董豆腐是山东省滨州市邹平县西董镇的特产，采用传统酸浆点制而成，不添加任何化学成分，属于绿色无污染食品。西董豆腐以其独特的口感和丰富的营养而著名。

邹平台子火烧：

邹平台子火烧是邹平县台子镇的特产，用面粉制作而成，外焦里软，香甜可口。它是邹平的传统小吃之一。

青阳炒鸡：

青阳炒鸡起源于邹平青阳镇，以其味道独特和经济实惠而著名，尤其是麻辣鲜香的口感。

红芽香椿：

红芽香椿是邹平香椿的主要品种，以其色泽艳、香味浓、味道鲜和营养丰富而著称。它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和多种微量元素。

邹平水杏：

邹平水杏有400多年的历史，以早熟、优质、丰产而著名。它个大肉厚、甜酸可口，富含多种维生素，具有润肺平喘、补脾宜胃的功效。

邹平柿子：

邹平柿子主要分布在西董、青阳等山区和丘陵地带，年产量可达400万公斤。它果肉质细腻，无核多汁，风味独特。

荠菜水饺：

荠菜水饺是邹平的特色小吃，以荠菜制作而成，营养丰富，味道鲜美，深受大众喜爱。

崩四样 、 菠菜丸子汤：

这些是邹平的特色菜品，具有独特的风味和营养价值。

这些特产食品不仅美味可口，而且具有地方特色，深受当地人和游客的喜爱。建议您有机会到邹平旅游时，不妨品尝这些地道的美食。