烤箱可以用来烤干的食品非常多样，包括以下几类：
面制品：
面包、披萨、蛋糕、蛋塔、小饼干等。
零食：
瓜子、饼干等受潮后可以放入烤箱烘干，以保持其口感和风味。
肉类食物：
包括烤鸡、烤鸭、烤鹅、烤乳猪、烤肉串、烤肉干、烤鸭脖、烤香肠、烤兔、烤火腿、烤牛排、烤鸡排、烤鱼排、烤肉片等。
果蔬类制品：
番茄、豆角、花生、萝卜、黄瓜、辣椒、木耳等各种复水菜及多种水果。
中药材：
果实类药材、动物类药材、种子类药材、根、茎类药材、花类药材、全草类药材、皮类药材、菌类药材等。
其他工业用途：
烟叶类烘烤、软陶烘烤、电工、电子产品的烘干和老化、仪表、材料、半导体等生产企业对非易燃易爆物进行干燥、烘培及其热处理等。
此外，还有一些具体的烤制方法，例如：
烤面包、 烤蛋糕、 烤鸡翅、 烤鸡腿、 烤蛋挞、 烤红薯、 烤薯条、 烤板栗、 披萨等。
干果类：如花生、核桃仁等也可以放入烤箱中烤制。
肉制品：例如烤牛肉饼、烤鸡肉串等，可以根据个人口味进行调制。
豆腐干：将豆腐切成片，用酱料腌制后放入烤箱中烤制，直到变硬且均匀呈深色。
总之，烤箱是一种非常实用的厨房电器，可以用来烤干各种食品，从简单的面制品到复杂的肉制品和中药材，都可以通过烤箱达到理想的烘干效果。
