在北方地区，开设食品相关专业的学校包括：

1.  北京：

- 中国农业大学

- 北京农学院

- 北京电子科技职业学院

- 北京农业职业学院

- 北京工业大学

- 北京工商大学

- 北京联合大学

- 北京城市学院

- 北京工业大学耿丹学院

2.  天津：

- 天津科技大学

- 天津商业大学

- 天津现代职业技术学院

- 天津渤海职业技术学院

- 天津农学院

3.  河北：

- 河北农业大学

- 河北科技大学

- 河北北方学院

- 河北化工医药职业技术学院

- 廊坊师范学院

- 邯郸学院

- 邯郸职业技术学院

- 邯郸幼儿师范高等专科学校

- 沧州航空职业学院

4.  内蒙古：

- 内蒙古农业大学

- 内蒙古化工职业学院

- 内蒙古商贸职业学院

- 包头钢铁职业技术学院

- 内蒙古农业大学职业技术学院

5.  辽宁：

- 沈阳农业大学

- 大连工业大学

- 大连海洋大学

- 沈阳医学院

- 渤海大学

- 辽宁何氏医学院

- 辽宁农业职业技术学院

6.  吉林：

- 吉林农业大学

- 吉林工程技术师范学院

- 吉林医药学院

- 吉林师范大学博达学院

7.  黑龙江：

- 哈尔滨工业大学

- 东北农业大学

- 黑龙江八一农垦大学

- 齐齐哈尔医学院

8.  山西：

- 山西农业大学

- 运城学院

- 山西药科职业学院

9.  山东：

- 中国海洋大学

- 山东农业大学

- 山东商业职业技术学院

10.  上海：

- 上海交通大学

- 上海海洋大学

- 上海健康医学院

- 上海中医药大学

11.  江苏：

- 江南大学

- 南京农业大学

- 江苏大学

12.  浙江：

- 浙江大学

这些学校提供食品科学与工程、食品营养与健康、食品质量与安全、食品卫生与营养学、食品营养与检验教育等多个专业。建议根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。